八宝米、八宝粥

下面是小编为大家整理的八宝米、八宝粥,供大家参考。

　

　八宝米、 八宝粥

　 制作材料：

　主料：

　糯米 150 克, 赤小豆 100 克 辅料：

　葡萄干 50 克, 花生仁（生）

　50 克,莲子 50 克, 松子（炒）

　50 克, 枣（干）

　50 克, 桂圆 50 克 调料：

　白砂糖 200 克

　 教您甜八宝粥怎么做， 如何做甜八宝粥才好吃

　 1.

　2.

　3.

　4.

　5.

　糯米洗净， 用冷水浸泡 3 小时， 捞出， 沥干水分；

　糯米放入锅中， 加适量冷水煮熟取出备用；

　花生仁、 莲子洗净， 分别用冷水浸泡回软， 放入锅中， 加适量冷水煮至熟软；

　加入糯米粥及桂圆、 红枣、 松仁煮至浓稠状；

　粥加入葡萄干及白糖， 搅拌均匀， 续煮 15分钟， 即可盛起食用。

　红豆八宝粥的做法

　 制作材料：

　主料：

　赤小豆 150 克 辅料：

　稻米 100 克, 花生仁（生）

　50 克, 薏米 30 克, 百合 20 克, 莲子 30 克, 核桃 30 克, 枣（干）

　20 克 调料：

　白砂糖 100 克

　 教您红豆八宝粥怎么做， 如何做红豆八宝粥才好吃

　 1.

　将红豆、 大米淘洗干净， 放入锅内熬至半熟；

　2.

　放入用温水泡过的苡仁、 百合、 莲米、 核桃仁、 红枣等原料；

　3.

　再继续熬至浓稠， 加入白糖搅匀即成。

　红豆八宝粥的制作要诀：

　1.

　粥熬好后， 有时干果不软， 吃起来顶嘴；

　2.

　因此熬制粥时， 象莲米、 花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后， 再下锅同熬。

　咸八宝粥的做法

　 制作材料：

　主料：

　糯米 100 克, 粳米 100 克, 油菜 600 克, 猪排骨(大排) 400 克

　辅料：

　赤小豆 20 克, 豇豆 20 克, 蚕豆 20 克, 花生仁（生）

　20 克, 白果（鲜）

　20 克, 栗子（熟）

　20 克 调料：

　盐 5 克, 味精 2 克, 胡椒粉 2 克, 香油 4 克, 植物油 6 克

　 教您咸八宝粥怎么做， 如何做咸八宝粥才好吃

　 1.

　糯米和粳米洗净；

　2.

　糯米用冷水浸泡 2 小时； 粳米浸泡半小时， 捞出， 沥干水分备用；

　3.

　红豆、 花生仁、 豇豆、 蚕豆分别洗净， 用冷水浸泡回软；

　4.

　油菜叶洗净， 切末；

　5.

　猪腿骨洗净， 用刀从中间剁开；

　6.

　将白果煮熟备用；

　7.

　锅中加入冷水 3000 毫升， 将糯米、 粳米、 红豆、 豇豆、 蚕豆、 花生仁、 猪腿骨一同放入大锅中， 用旺火烧沸；

　8.

　将油菜叶和豆油也放入锅中， 加盐调味；

　9.

　用旺火煮沸 5 分钟， 再用小火煮半小时；

　10.

　揭去锅盖， 继续用小火煮 1 小时；

　11.

　捞出排骨， 下熟白果、 熟栗子丁和味精搅匀；

　12.

　再煮沸， 淋上香油， 撒上胡椒粉即可。

　绿豆八宝粥的做法详细介绍菜系及功效：

　家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味：

　甜味 工艺：

　煮 绿豆八宝粥的制作材料：

　主料：

　绿豆 100 克

　 辅料：

　糯米 50 克, 栗子（鲜）

　50 克, 莲子 30 克, 枣（干）

　25 克, 桂圆 0 克, 花生仁（生）25 克, 金糕 30 克 教您绿豆八宝粥怎么做， 如何做绿豆八宝粥才好吃

　 1.

　栗子肉洗净切成小块；

　2.

　莲子用碱水浸泡去掉绿心；

　3.

　红枣洗净去核；

　4.

　花生米用热水洗净后去皮；

　5.

　桂圆肉切碎；

　6.

　绿豆洗净加入清水煮至五成熟， 放入洗净的江米， 煮开；

　7.

　然后放入栗子肉、 花生米、 莲子同煮， 待米、 豆煮烂；

　8.

　加入桂圆肉、 金糕、 红枣等料， 微火煮五分钟即成。

　八宝粥的做法详细介绍菜系及功效：

　孕妇菜谱

　 八宝粥的制作材料：

　主料：

　糯米 150 克, 桃脯 15 克, 蜜枣 25 克, 糖莲子 25 克, 杏脯 25 克,冬瓜条 25 克, 核桃仁 25 克, 山楂糕 25 克, 白糖, 桂花酱各适量。

　八宝粥的特色：

　此粥黏甜， 味香， 适口， 易消化， 含有碳水化合物和无机盐， 适合孕妇食用。

　教您八宝粥怎么做， 如何做八宝粥才好吃

　 1、 将冬瓜条切丁。

　2、 将山楂糕切丁。

　3、 将糯米淘洗干净。

　4、 将糯米及其他各料放入锅中， 加水烧沸后改用小火熬成稠粥， 加入桂花酱和白糖拌匀。

　黑糯米八宝粥的做法详细介绍菜系及功效：

　美味粥汤

　 黑糯米八宝粥的制作材料：

　主料：

　黑糯米, 白糯米, 燕麦, 红枣, 枸杞子, 松子仁, 莲子, 桂圆, 冰糖

　 黑糯米八宝粥的特色：

　粗粮干果——“八宝粥” 是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了 ， 黑、 白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖， 可以抵抗小肠的消化， 为下肠道保有所需的营养原料。

　更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补， 提高混合食物的整体营养价值， 所以有一个说法是“常食八宝粥， 活到九十九” ， 别不信呐。

　教您黑糯米八宝粥怎么做， 如何做黑糯米八宝粥才好吃

　 1、 枸杞子、 燕麦、 莲子用温水泡一下。

　2、 全部原料放入沙锅中， 加适量水和冰糖， 小火炖煮 90 分钟左右， 即可。

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