鸡年春节年货买什么好？,菁选3篇

鸡年春节年货买什么好？1　　干货的首选是香菇，香菇是百吃不腻的。自家吃，一口一个的小金钱菇是最好的;其次是茶树菇，干的茶树菇，以细柄为佳，吃起来香且脆;还可以参考的是姬松茸，姬松茸口感略次，但香气极下面是小编为大家整理的鸡年春节年货买什么好？,菁选3篇,供大家参考。

鸡年春节年货买什么好？1

　　干货的首选是香菇，香菇是百吃不腻的。自家吃，一口一个的小金钱菇是最好的;其次是茶树菇，干的茶树菇，以细柄为佳，吃起来香且脆;还可以参考的是姬松茸，姬松茸口感略次，但香气极好，价格比好的金钱菇还要便宜20%。

　　黑木耳是非买不可的，对营养过剩的现代人来说，黑木耳是非常健康的食品，又好配菜。

　　不可遗漏的是冬笋，大多数市卖的冬笋是烟熏的，不过有些山区农家，用石灰水浸泡、经溪水冲刷后晒干的手做冬笋，是值得花点力气去挖掘购买的。

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　　蛏干，要选体形扁，干度合适，香味纯正，看起来清一色的。肚子黑的往往是死蛏晒的，败味;目鱼干和鱿鱼干做配料的话，小的好吃，一只一斤的那种又厚又大的目鱼干，通常是用老酒炖来吃目鱼肉的，这就看自己的喜好了。还可以买些咸鱼，比如糟黄瓜、海鲫鱼之类的，风味及口感和吃活鲜完全不同。紫菜、海带结、虾米这些，过年倒不一定贵，虾米要有“实度”，别买虾须毛糙的，吃腻鱼肉海鲜的话，煮点稀饭，配点醋浸虾米，清口开胃，不错的。

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　　除了正常的瓜子肉脯干果，腰果、开心果、武夷山的红皮花生(路边有炒好的)、现炒的榛子(超市也有剥好壳袋装的)，都不错。不过西山食客说，本地的零食目前还缺少创意，比如别的城市就卖整个的葵花，整朵烤香，颗粒一个不少，整个端出来飨客，好有气势。

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